올바른 일회용 장갑 선택에 대한 주의 사항
1장: 동네의 인기 있는 사람을 뒤흔든 사건
대니스 다이너는 지난달 운명적인 위생 검사를 받기 전까지 15년 동안 시카고 최고의 프라이드 치킨을 제공해 왔습니다. 위반 사항은? 장갑 관련 교차 오염이었습니다.
그 결과? 일시적인 폐쇄와 재개장 후 고객 수 72% 감소가 발생했습니다.
대니는 텅 빈 식당에 앉아 문제의 원인을 공급업체에서 추천한 값싼 일회용 장갑에서 찾았다. 닭고기를 만지다가 찢어지는 장갑 말이다.
빵에 가루 잔여물을 남겼고, 직원 절반이 피부 자극을 받았습니다.
2장: 잘못된 일회용 장갑 선택의 숨겨진 비용
대부분의 음식점 주인은 일회용 장갑이 환경에 얼마나 큰 영향을 미치는지 깨닫지 못합니다.
식품 안전 위험
주방 교차 오염의 68%는 장갑 착용 실패로 인해 발생합니다(식품의약국 2023 보고서)
뼈를 다룰 때 찢어지는 체육 장갑
씨피에이 장갑은 산성 식품에 화학 흔적을 남깁니다.
운영 손실
찢어진 장갑을 교체하는 데 23분/교대 시간 낭비(전국 레스토랑 협회)
섬세한 도금 작업 시 미끄러짐을 방지하는 티피이(TPE) 장갑
직원 건강 문제
주방 직원의 42%가 장갑 관련 피부 문제를 보고했습니다(산업안전보건청 데이터).
3장: 우리의 일회용 장갑이 대니의 이야기를 어떻게 바꾸었을까
실제로 보호하는 체육 장갑
강화된 1.8g 두께(업계 표준 1.2g 대비)
안전한 그립을 위한 마이크로 엠보싱 텍스처
분말 없음, 식품의약국 규정 준수 제형
안전을 위해 설계된 씨피에이 장갑
다음 성분으로 내화학성 공식을 테스트했습니다.
감귤산
뜨거운 오일
세척 솔루션
전체 생산 과정에서 일관된 두께 유지
당신과 함께 움직이는 티피이(TPE) 장갑
표준 장갑 대비 320%의 신축성
제빵용 내열성
친환경 소재, BRCGS 기준 통과
글로벌 체인들이 우리를 신뢰하는 이유
맥도날드, 9년 연속 승인
버거킹 프랜차이즈에 2억 8천만 개 이상의 장갑 공급
나유키의 차 취급을 위한 맞춤형 제제
4장: 컴백
일회용 장갑으로 바꾼 후, 대니는 다음과 같은 사실을 알게 되었습니다.
6개월 동안 장갑 관련 위반 사항 0건
준비 시간이 18% 더 빨라졌습니다
직원 이직률 35% 감소
5장: 지속가능성에 대한 우리의 약속(기업의 사회적 책임)
모든 상자에는 회사의 환경적 영향이 표시되어 있습니다.
—이것은 단순한 마케팅 용어가 아니라 우리 공장의 실제 일상 관행입니다.
녹색 생산 약속
당사의 옥상 태양광 시스템은 연간 280만 kWh의 전기를 생산하며, 이는 1,700톤의 탄소 배출량을 줄이는 효과와 같습니다.물질 혁명
모든 개 배설물 봉투에는 40% 이상의 생물 기반 재료가 포함되어 있으며, 맥도날드와 같은 원산지에서 공급된 퇴비화 기술을 활용합니다.
잘못된 장갑으로 인해 사업이 위험에 처하지 않도록 주의하세요.
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